15 سببا تجعلك تضع الكمون يوميا على طعامك

الكمون من التوابل الأكثر شيوعا حول العالم، فهو يحتوى على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تعمل على علاج الكثير من الأمراض، وهو ذو نكهة جميلة ورائحة مميزة للطعام ويناسب أغلب أصناف الطعام.

وأثبتت العديد من الدراسات والأبحاث أهمية تناول الكمون بصفة مستمرة وشبه يومية للتمتع بفوائدة العديدة وقد نصح به أغلب أطباء التغذية.

فى إطار هذا السياق، تحدث الدكتور أحمد صبري، أخصائي التغذية العلاجية وعضو الجمعية الأمريكية لعلاج السمنة، أن الكمون له فوائد عديدية للجسم.

وذكر صبري، فى تصريحات خاصة لـ"صدى البلد" أهم هذه الفوائد وهى كالآتى:

- يحتوى الكمون على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تساعد على علاج عسر الهضم واضطرابات الجهاز الهضمى، مثل الإسهال والإمساك والتهاب المعدة والمغص.
- يحتوى الكمون على خصائص مهمة لصحة الجلد والبشرة، حيث إنه يحتوى على فيتامين e، الذى يعمل على تفتيح ونضاره البشرة.

- يكافح علامات التقدم فى العمر مثل التجاعيد وعلامات التمدد وترهل الجلد، حيث إنه يحتوى على فيتامينات ومواد مضادة للأكسدة.
- الكمون غنى بالفيتامينات والعناصر الغذائية التى تعمل على تغذية الشعر وحمايته من التلف والتساقط.

- يرطب الشعر ويساعد على نموه وتقوية بصيلات الشعر.
- يكافح الجراثيم والديدان خصوصا عند الأطفال فيعتبر مطهرا قويا للمعدة.
- يكافح أمراض الجهاز التنفسى والربو والتهاب الشعب الهوائية.
- يعالج فقر الدم ويعزز قوة الجهاز المناعى ويكافح العدوى والفيروسات.- يدخل فى علاج مرضى السمنة، حيث إنه يساعد على إنقاص الوزن والتخلص من الدهون الزائدة، كما أنه يدخل فى نظام الرجيم.
- طارد للغازات ويعالج الانتفاخ.
- يعمل على خفض مستويات السكر فى الدم وبالتالى فهو مفيد لمرضى السكر.
- يحتوى الكمون على خصائص مضادة للالتهابات، وبالتالى فهو مفيد أثناء الدورة الشهرية لتسكين الألم ومساعدة الجسم على الاسترخاء.
- يقاوم الأمراض السرطانية مثل سرطان "القولون، الثدى، المعدة، البروستاتا"، وذلك نظرا لاحتوائه على مواد مقاومة للأورام وخصائص مضادة للالتهاب.
- يعالج القشرة والحكة.

المصدر: elbalad