تلجأ الكثير من ربات البيوت إلى تسخين الطعام سريعا فى الميكروييف إختصارا للوقت لكن يجهلن أن بذلك تفقد بعض الأطعمة الكثير من القيمة الغذائية.
أكد خالد يوسف إستشارى التغذية العلاجية أن تسخين الطعام فى الميكروويف يفقده العديد من مضادات الأكسدة الهامة والتى تحمى الجسم من السرطانات المختلفة على النقيض من الطهى بالبخار فهو يساعد على احتفاظ الخضروات بالأملاح المعدنية والفيتامينات و تقوية المناعة لمواجهة نزلات البرد مقارنة بأفضل طرق الطهي الأخرى.
حذر من استعمال الأواني المصنوعة من الميلامين فى حفظ الأطعمة لأنه يؤدى إلى إلى تسرب كميات عالية من الميلامين و الفورمالديهايد إلى الأطعمة والمشروبات، مشيرا إلى ان هناك العديد من الأطعمة التى يجب الإمتناع عن تسخينها فى الميكروويف لتحولها إلى أطعمة سامة أبرز تلك الأطعمة مثل البيض كذلك السبانخ فهو يحتوى على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي تصبح النتريت والنتروزامين بعد إعادة تسخينها كذلك الحال بالنسبة للأرز فإذا تم ترك الأرز في درجة حرارة الغرفة سوف تتكاثر البكتيريا ويسبب التسمم الغذائي.
أضف هذا الخبر إلى موقعك:
إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
5,500 دينار
2020 ام جي RX56,600 دينار
2022 ماكسوس T607,700 دينار
2021 نيسان اكس تريل1,350 دينار
2009 دودج نيترو5,350 دينار
2022 تويوتا ياريس7,700 دينار
2022 شانجان CS85اتصل!
2016 انفينيتي كيو 60 إس9,900 دينار
2012 مازيراتي جران توريسمواتصل!
2017 مرسيدس C 3006,950 دينار
2014 لكزس LS 460
كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!