السبانخ تساعد على تقوية العضلات

السبانخ

تنصح (ناتالي ماير)، خبيرة التغذية والعلاج بالنباتات الطبيعية في معهد الزراعة الفرنسي، الأمهات بضرورة تقديم وجبة من السبانخ لأبنائهم؛ لاحتوائها على مضادات الأكسدة وفيتامينات "أ" و"ب -9" و"ج" و"ك"، وعدد من المعادن من البوتاسيوم والماغنسيوم والكالسيوم، مما يجعلهم في صحة جيدة ويقيهم من أمراض القلب.

وأشارت الخبيرة الفرنسية إلى أن السبانخ تحتوى على الحديد أحد المكونات الرئيسية لتكوين الهيموجلوبين البروتين الأساسي في تغذية العضلات بالأكسجين، ومكون "سترويد" الذي ينشط العضلات ويحول البروتينات إلى كتلة عضلية قوية.. لذلك يجب استهلاك نحو أكثر من كيلوجرام سبانخ في اليوم.

المصدر: فيتو