طريقة عمل الأرز بالجمبري للشيف سالي فؤاد

تعرفي على طريقة عمل الارز بالجمبري للشيف سالي فؤاد.

المقادير:
2 كوب ارز
3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
جمبري حجم كبير
كمون
بهارات السمك
ملح
فلفل اسود
زيت
بصلة مفرومة لتتبيلة الجمبرى
ثوم
عصير ليمون

طريقة التحضير:
* شوحي البصل لعمل الارز في الزيت حتى تصفر ثم ضيفي الارز وشوحيه ثم ضيفي الصلصة وقلبيهم جيدا

* ضيفي الملح والمرقة وقلبيهم واتركيه حتى تمام النضج ثم شوحي الثوم في وعاء اخر في ملعقة من الزيت

* ضيفي الجمبري وشوحيه وتبلي بالملح والفلفل والكمون واتركيه حتى تمام النضج

* قدميه مع الارز وزينيه بالبصل الاخضر

المصدر: elbalad