أطيب صوص باستا يمكنك تجهيزها

أطيب صوص باستا يمكنك تجهيزها

المكونات

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
بصلة مفرومة
3 ملاعق كبيرة ثوم مهروس
جزرة مبشورة
حبة فلفل مفروم
750 غرام طماطم مفرومة
ملح
فلفل أسود
ماء
طريقة التحضير

قومي بتقلية البصل في زيت الزيتون.
أضيفي التوابل ثم الجزر والفلفل.
حركي المزيج حتى يتغير لونه ويذبل.
أضيفي الطماطم ثم السكر.
أضيفي الماء بمايكفي لتغطية جميع المكونات.
بعد أن يغلي المزيج أزيلي القدر وقومي بهرسه بالخلاط الكهربائي.
أعيدي القدر إلى النار واتركيه حتى يثخن.
بعد أن تنضج يمكنك وضع الصلصة فوق الباستا واستمتعي بتناولها.

المصدر: مجلة رجيم