تعد مهمة تقطيع البصل هي الأصعب على الإطلاق في المطبخ، نظرًا لاحتوائه على غاز "الأكسيد البروبانثيول" وهو عبارة عن مركب كبريتي يتطاير بمجرد تقطيع البصل، ليصطدم بالعينين ويسبب لها هذه الحرقة، بالإضافة إلى رائحة هذا الغاز الذي يثير الأنف ويجعلها تفرز الإنزيمات المخاطية، بحسب ما نشره موقع chemistry.
ولكن ما لا نعرفه هو أن هذا الأكسيد موجود في "لب البصل" القطعة الداخلية، لهذا عند تقطيع البصل يجب في البداية إزالة هذا الجزء بعيدًا، ويمكن وضعه كما هو لتفادي صعود هذا الغاز، كما هو موضح بالفيديو.
أضف هذا الخبر إلى موقعك:
إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
4,900 دينار
2019 نيسان اورفان3,400 دينار
2019 نيسان سينترا6,900 دينار
2016 أودي A712,500 دينار
2015 لاند روفر رنج روفر سبورت8,950 دينار
2016 شيفروليه تاهو3,100 دينار
2017 تويوتا ياريس4,950 دينار
2015 ميتسوبيشي باجيرو8,800 دينار
2021 هيونداي سوناتا16,900 دينار
2014 لاند روفر رنج روفر أوتوبيوغرافياتصل!
2021 هيونداي أكسنت
كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!